Svovldioxid og sulfit

Allergi Svovldioxid

Har de sidste par år lidt af ond i venstre side ryg, været indlagt 3 gange uden man har kunne finde nogle diagnose på mine smerter, haft det ok til nytår 2016, hvor vi i juledagen havde spist rigtigt meget sylte og sennep, hvor efter jeg fik rigtig mange smerter og kunne næste ikke gå, havde tidlige været på low fodmap kur, hvor man havde konstateret at jeg havde problemer med løg, øl, vin og spiritus. Og fik her mistanke om at man kunne være allergi over for Svovldioxid.

Har oprettede denne side for at høre fra andre der lider af Svovldioxid og sulfit allergi og for at havde et hurtig opslags værk når jeg er på indkøb.

Sulfit indeholder ingredienser til at lede efter på etiketter inkluderer : svovldioxid , kalium bisulfote eller kalium metabisulfite , og natrium bisulfite , natrium metabisulfite eller natrium sulfit

Må ikke forbruge ahornsirup , pektin , laks , tørret torsk , majsstivelse , salat , tomater , soja produkter , æg , løg , hvidløg , purløg , porrer og asparges . Sulfitter forekommer naturligt i disse fødevarer og produkter .

E-nummer 220-228

  • Hvide grøntsager, fx peberrodspulp, skrællede eller kogte kartofler og sauerkraut.

  • Tørrede frugter og grøntsager.

  • Frugter og grøntsager i lage ( eddike, olie eller salt).

  • Marmelade, syltetøj og gelé.

  • Kandiserede frugter og grøntsager.

  • Tærtefyld på basis af frugt.

  • Slik ( fra glucosesirup ).

  • Kiks.

  • Ferske, frosne og kogte krebsdyr og bløddyr.

  • Salted, tørret fisk af torskefamilien, fx klipfisk.

  • Sirup.

  • Eddike.

  • Sennep.

  • Citronsaft og visse typer frugtsaft til catering.

  • Læskedrikke, fx sodavand.

  • Øl

  • Cider.

  • Vin og frugtvin.

  • Snacks, fx kartoffelchips.

  • Pynt (” toppings” ).

Udgivet i Ikke kategoriseret | Skriv en kommentar